Fedezd fel a legízletesebb gyümölcskenyér receptjét – lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan készítheted el otthon!

Készítsd el ezt a különleges és ízletes püspökkenyeret, tele aszalt gyümölcsök gazdag ízvilágával!

Ha az ünnepek során is fontos Önnek az egészséges étkezés, érdemes a búzaliszt helyett teljes kiőrlésű lisztet választania!

A kétféle lisztet egy tálba öntjük, majd alaposan összekeverjük az apróra vágott marcipánnal, aszalt gyümölcsökkel, dióval és/vagy mandulával, valamint pisztáciával. A keverék végén adjuk hozzá a sütőport, hogy minden jól összeérjen.

A szoba-hőmérsékletű vajat és margarint keverjük össze a barna cukorral, amíg egy krémes, habos állagot nem kapunk. Ezután adjuk hozzá a tojássárgákat, és alaposan dolgozzuk össze, hogy egy sima masszát kapjunk. A tojásos elegyhez fokozatosan keverjük bele a lisztet, a rumot és a vanília aromát, míg minden hozzávaló egyenletesen el nem oszlik. Az elkészült masszát öntsük egy jól kivajazott és lisztezett sütőformába, majd helyezzük az előmelegített sütőbe, ahol 170 °C-on körülbelül 25 percig süssük, amíg aranybarnára nem sül.